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HUEVOS EN PURE DE TOMATE

 Ingredientes:
 4 huevos.
 400 gr de Passata Doña Goya (pure de tomate).
 2 tomates.
 4 dientes de ajo.
 1 cebolla.

 1 cebolleta.
 1 pimentón verde.
 1 pimentón rojo.
 Perejil fresco.
 Aceite de oliva.
 1 cucharadita de azúcar y sal (al gusto)

Preparación:
1.Cortar los ajos en laminas, dorarlos en una cazuela con un chorro de aceite de oliva.

2.Picar la cebolla en dados, agregarla a la cazuela dejar que se gratine un poco.

3.Picar la cebolleta, los pimentones, agregarlos a la cazuela y dejar cocinar por unos minutos, mesclando todo y removiendo con una cuchara de palo.

4.Agregar los tomates picados junto con la Passata Doña Goya (pure de tomate), esparciendo el azúcar y la sal, dejando cocinar por unos 25 minutos aproximadamente.

5.Despues de ese tiempo agregar los huevos sobre la Passata de tomate, taparla y dejar que cuajen, picar unas hojas de perejil y esparcirlo.

6.Disfrutarlo con un trozo de pan vagué bebiendo un rico Papelón de Piña SILMACA.

SILMACA para más información visita: silmaca@gmail.com
 Email: @silmacaoficial

 Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta
Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
 Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá,
quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
 Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm.

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